Le Bentô

Je vais vous présenté le Bentô qui est connu de tous les nippons
Le bentō est un terme japonais désignant le repas rapide ou casse croûte contenu dans un coffret pris hors de la maison mais aussi un plat unique japonais extrêmement populaire au Japon. Il prend la place à la fois du sandwich de chez nous, mais en beaucoup plus nutritif. C'est un plat de restauration rapide, un repas pris dans les trains, les avions, les excursions... Mais c'est avant tout celui qui est préparé à la maison tous les matins pour être consommé à l'école ou sur le lieu de travail. Il était difficile d'imaginer un écolier ou un travailleur manuel sans son bentō « maison » et sa bouteille de thé dans son sac ou dans son cartable, mais, à cause de l’augmentation des fast food et du travail des femmes, il y a moins de gens qui les emportent avec eux maintenant.

En pratique on prononce Obentō, le préfixe « O » étant un honorifique qui souligne son importance dans la civilisation et la vie japonaise quotidienne.



Le bentō est toujours un plat composé. Il comporte généralement :
Une portion standard de riz, avec un umeboshi par dessus, ou son équivalent en sushi, le plus souvent makizushi.
Une portion de poisson (très varié : saumon salé, friture...), ou de viande (porc ou poulet grillé, frit ou pané), parfois de fruits de mer en tsukudani ou encore une omelette roulée.
Une petite portion de légumes macérés dans le sel ou marinés dans le vinaigre, parfois remplacés par une salade de concombre émincé et de purée de pommes de terre à la mayonnaise.
Une microscopique tranche de fruit, (deux quartiers de mandarine... etc)



Le bentō se consomme généralement froid, mais certains peuvent être réchauffés en four à micro-ondes, s'ils ne contiennent pas de salade ni fruit, par exemple.

C'est cool ca !!! En plus ca doit être super nourrissant et équilibré ! Ça a l'air très bon en tout cas

C'est vrai que c'est très interressent et intelligent comme méthode.
Chery --> Je suis d'accord avec toi. x)

J'adore cette méthode, ce serai génial e France. Ca changerai de la cantine ^_^

Oui j'avoue que ca serait génial d'avoir ça chez nous Les japonais sont plus malins que nous

(désolé du flood)

En plus d'être agréable au palet et nourrissants les bentôs sont aussi très ésthétiques (par rapport à nos sandwichs ^^)

Ainsi on peu trouver des décarations comestibles très kawaii

Kyaaaaa ! C'est trop mignon ! Ce serai mon rêve d'avoir les mêmes

Oh c'est trop mignon !! Il est trop bien fait le petit chat Si seulement il y aurait ça en France !

Oui je trouve ça trop chou

Trop kawaiiii ^^
Surtout le petit chat.
Oui, moi aussi j'aimerais qu'il y en aille au Canada.

Oui on ose à peine les manger tellement c'est mimi

Haha, je suis d'accord avec toi Princess.